Rasanya sangat mudah menemukan kuliner pecel lele di Indonesia. Karena memang lumayan banyak penikmatnya apalagi harganya terjangkau. Oleh karena itu, penjualnya banyak tersebar entah di online maupun offline. Sebenarnya berapa modal usaha pecel lele khususnya untuk pemula?
Mengingat usaha satu ini sangat fleksibel karena bisa dibuka pada sore hingga malam hari. Sehingga pekerja kantor atau pelajar bisa memilihnya sebagai pendapatan tambahan.
Mungkin banyak yang berpikir bahwa modalnya tidak kurang dari 5 juta padahal bisa saja kurang. Berikut perhitungan modal pecel lele bagi pemula:
1. Biaya Peralatan Awal
Persiapan modal usaha pecel lele yang pertama yaitu peralatan jualan. Hal ini menjadi wajib entah untuk berjualan di pinggir jalan atau rumahan. Berikut alat keperluan yang perlu dibeli, diantaranya:
- Gerobak dengan harga 1,5 juta. Bisa diganti etalase dengan harga 600 ribu jika menggunakan meja.
- Terpal (optional) harganya 200 ribu.
- Peralatan makan ditempat dan dapur sekitar 500 ribu.
- Magicom seharga 300 ribu atau ganti termos nasi dengan harga 150 ribu.
- Spanduk sedang 100 sampai 200 ribu.
- Ember plastik (optional)
- Kursi plastik 200 ribu.
- Lampu 100 ribu.
2. Biaya Bahan
Untuk bahan sendiri bisa disesuaikan dengan menu yang akan dijual. Namun yang paling penting harus dibeli yaitu minyak, bumbu lengkap, dan lalapan. Selebihnya seperti tempe, tahu, ati ampela serta minuman menyesuaikan apa yang ingin dijual.
Tidak perlu banyak, apalagi untuk penjualan awal. Karena perlu sekali menganalisa pasar. Jika sering kehabisan berarti harus ditambah. Akan tetapi, kalau sering sisa seharusnya dikurangi supaya tidak rugi. Budget sederhana untuk pembelian bahan sekitar 300 ribu sampai 400 ribu.
3. Biaya Promosi
Sebenarnya promosi bisa saja tanpa biaya. Namun untuk menjangkau pasar, penjual bisa saja menggunakan jasa promosi sosial media. Entah membayar Youtuber atau melalui marketing online. Tergantung target yang akan dituju.
Apabila mendaftarkan diri di aplikasi makanan online, maka langkah ini perlu dilakukan. Semakin banyak yang mengetahui akan semakin banyak pembeli.
4. Biaya Sewa
Kebanyakan pedagang pecel lele berada di pinggir jalan atau depan toko seseorang yang tutup. Agar lebih aman selain berjualan di rumah sebaiknya pilih sewa depan toko saja.
Untuk biaya sewa umumnya hanya 500 ribu. Kelebihannya bisa mengakses listrik serta air untuk mencuci.
5. Biaya Lainnya
Jika di total jumlah dari modal usaha diatas tidak lebih dari 5 juta. Hanya saja, masih ada beberapa peralatan lain yang juga penting untuk disiapkan.
Tidak harus segera, tetapi diusahakan tersedia seperti meja makan, piring anyaman, menu minuman lengkap, dan banyak lagi. Tujuannya agar pembeli nyaman.
Itulah perkiraan modal usaha pecel lele yang perlu dipersiapkan. Sebetulnya dana tersebut bisa dipangkas lagi apabila menjualnya di rumah. Mengingat jaman sekarang kebanyakan orang membeli melalui online. Jadi tidak harus menyewa di tempat strategis seperti pinggir jalan.
